Sorvete de Leite de Coco com Cacau e Mel | Receita Natural e Cremosa

Aprenda a fazer sorvete de leite de coco com cacau e mel, uma sobremesa cremosa, simples, natural e perfeita para dias quentes.

Este sorvete de leite de coco com cacau é uma opção simples, cremosa e deliciosa para quem deseja uma sobremesa mais natural, sem complicação e com poucos ingredientes.

O leite de coco traz cremosidade, o cacau dá aquele sabor intenso de chocolate, o mel adoça suavemente e a pitada de sal realça todos os sabores. É uma receita perfeita para dias quentes, para servir depois das refeições ou para matar a vontade de comer doce de uma forma mais equilibrada.

Ingredientes

• 400 ml de leite de coco

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 1 a 2 colheres de sopa de mel

• 1 pitada de sal

• Opcional: 1 banana madura congelada, para ficar ainda mais cremoso

• Opcional: umas gotas de baunilha

Modo de preparo

Coloca o leite de coco, o cacau, o mel e a pitada de sal no liquidificador.

Bate bem até ficar uma mistura lisa e cremosa.

Prova e ajusta o mel, se quiseres mais doce.

Coloca a mistura num recipiente com tampa e leva ao congelador por cerca de 4 a 6 horas.

Para ficar mais cremoso, retira do congelador a cada 1 hora e mexe bem com uma colher ou bate rapidamente no liquidificador. Repete isso 2 ou 3 vezes.

Antes de servir, deixa o sorvete fora do congelador por 5 a 10 minutos para amolecer um pouco.

Dica da Maria

Para uma textura mais cremosa, podes bater o sorvete novamente depois de congelado. Se usares banana congelada, ele fica mais doce, mais macio e com uma textura parecida com gelado artesanal.

Frase final

Uma sobremesa simples, feita com poucos ingredientes, pode trazer muito sabor e conforto à mesa. Este sorvete é prova de que o natural também pode ser delicioso.

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